De presentatie van een gerecht draagt sterk bij aan de eetlust van je cliënten. Óók bij mensen met slikproblemen, die vaak op gladgestreken purees zijn aangewezen. Daarom presenteren we drie bekende klassiekers op uitzonderlijke manier verwerkt voor mensen met slik- of kauwproblemen. Geïnspireerd op het gezonde alternatief van Piet van Steenbergen.
Bij kauw- of slikproblemen
00:20
Huzarensalade 3.0
Speciaal voor mensen met slik- of kauwproblemen:
Alle bestanddelen van de klassieke huzarensalade – aardappel, doperwt, wortel, mayonaise en worst...
00:20
'Broodje' gezond
Speciaal voor mensen met slik- of kauwproblemen:
Over de gezonde eigenschappen van het broodje gezond valt te discussiëren, maar lekker...
00:15
Tropisch mango toetje
Speciaal voor mensen met slik- of kauwproblemen:
Waar het dessert zich vaak beperkt tot yoghurt of vla, vormt dit dessert...
