Banner

Hét inspiratieplatform voor een bewust menu

Nieuwe recepten

Uitgelicht
Katsu sando

Een klassieker van de straat uit het Oosten: een sandwich met tonkatsu, ofwel een Japanse schnitzel. Voor dit recept gebruik...

Uitgelicht
Stamp met een crème van lente-ui

De lente-ui is veelzijdiger dan je denkt. Het poffen van het wit van de lente-ui geeft een diepe, zoete smaak...

Uitgelicht
Penne al walnoten ragù

Deze hartige ragù is puur comfort food met superkrachten. De walnoten, die rijk zijn aan omega-3 vetzuren, maal je tot...

Dessert van wortel

Een verrassend dessert waarin de natuurlijke zoetheid van wortel wordt gevierd in verschillende texturen. Van zijdezachte mousseline en gekonfijte blokjes...

Meer recepten

Blog

3x Recepten met regeneratieve groenten
3x Recepten met regeneratieve groenten

In een wereld waarin we steeds bewuster omgaan met onze voeding, groeit de aandacht voor de herkomst van onze ingrediënten....

Uitgelicht
Lekker uitje
Lekker uitje

Met zijn de milde uiensmaak is de lente-ui een populaire seizoensgroenten. Door de vroege oogst is hij zachter dan gewone...

Uitgelicht
Weekmenu: het voorjaar
Weekmenu: het voorjaar

Het voorjaar lonkt! De dagen krijgen meer licht en kleur. Met het ontwaken van de natuur groeit de zin naar...

Uitgelicht
Smaken met pit
Smaken met pit

Klein van stuk, maar groots van inhoud; noten, pitten en zaden zijn een zegen voor mens en keuken. Ze zitten...

Uitgelicht
Meer blogberichten

Stel je eigen weekmenu samen

Log in op served.nl en ga aan de slag met je eigen weekmenu’s. Bekijk onze recepten en koppel ze eenvoudig aan het menu voor de juiste week.