In stijl dineren begint aan een tafel die rust en klasse ademt. We starten met een goudkleurige terrine van gerookte wortel en prei. Daarna volgt kabeljauw met een volle rode wijn botersaus en een mousseline van dille en aardappel. We sluiten het diner af met een zijdezachte panna cotta geïnspireerd op de bekende mocktail.
Dine in style
06:20
Terrine van het Winterveld
Goudkleurige terrine van gerookte wortel en zachte prei. Het frisgroen van dille-olie, een krokantje met spinazie en Amsterdamse uitjes zorgen...
00:40
Cod Elegance
Perfect gegaarde kabeljauwfilet op een krokant gebakken huid met een volle rodewijn botersaus. Serveer met een dille aardappelmousseline, gebraden rodekool...
04:20
Espresso & air
Sluit je diner in stijl af met een zijdezachte pannacotta geïnspireerd op de bekende mocktail. De luchtige koffie ’wolk’ in...