Het zonnetje schijnt, de temperatuur stijgt, en met een beetje geluk staat er zelfs een heerlijk briesje: dit is hét seizoen om buiten (in de schaduw) te eten. Deze kleurrijke zomerrecepten bevatten ingrediënten uit verschillende plekken op de wereld: van schnitzel tot harissa en van kip pilav tot paksoi. Zo creëer je buiten aan tafel dat heerlijke vakantiegevoel!
Weekmenu: Buiten eten
zondag
00:25
Gegrilde bloemkool met kikkererwten en harissa
Een bijzonder gerecht waarbij bloemkool niet wordt gekookt, maar gegrild! Naast de tomaten, kikkererwten, eieren en tahini geeft de harissa...
maandag
00:30
Sliptong met regenboog wortels
Met wortels in regenboogkleuren maak je van ieder gerecht een feestje. Met tijm, rozemarijn en olijfolie uit de oven zijn...
dinsdag
00:30
Schnitzel met gebakken krieltjes
De Duitse klassieker die nooit verveelt. Met dit gerecht wanen je cliënten zich voor eventjes over de grens in ons...
woensdag
00:30
Stamppot rauwe andijvie met kaas en spel
Licht, romig en hartig: deze stamppot rauwe andijvie bevat alle ingrediënten voor een heerlijk zomerse schotel. Spek en kaas zorgen...
donderdag
00:55
Kip pilav met Franse groenten
In dit rijstgerecht uit het Midden-Oosten combineer je hartig met zoet moeiteloos met elkaar. Vol verse groenten zoals courgette, broccoli,...
vrijdag
00:55
Stamppot paksoi met perzik
Perzik is een graag geziene gast in de zomerkeuken. Zo ook in deze stamppot met paksoi. Een lekker verfrissende en...
zaterdag
00:55
Gepocheerde koolvis met vissaus en worteltjes
Dit visgerecht is een ode aan oranje! Gepocheerde koolvis is licht en mager en leent zich uitstekend voor een warme...